NOS GIN

Le gin est apparu aux Pays-Bas espagnols au XVII siècle sous le nom de Genèvre — on attribue souvent son invention au médecin Franciscus Sylvius. De là, il s'est répandu en Angleterre après que la Glorieuse Révolution eut installé Guillaume III d'Orange-Nassau sur le trône anglais. Les distilleries anglaises apparaissent et produisent un alcool proche du Genèvre qui est baptisé Gin.